Pala

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Chez Pala, la qualité est dans notre cœur, notre sang, notre ADN. Et nous sommes prêts à tout mettre en œuvre pour y parvenir. Voici quelques mesures que nous prenons pour garantir notre qualité :

• Tous les ingrédients proviennent des mêmes fournisseurs qui approvisionnent les meilleurs restaurants de la ville. Vous pouvez manger n'importe quelle viande et légumes de notre stock, frits avec du beurre et de l'aneth. Nous avons essayé. Le saumon est notre préféré.

• Nous ne prenons aucun raccourci et n'utilisons aucun ingrédient prétraité. Nous broyons les viandes et les organes entiers, épluchons les légumes et broyons même nos propres coquilles d'œufs.

• Nous ne faisons aucun compromis – nous pouvons obtenir du varech localement et à moindre coût, mais nous sommes allés jusqu'en Islande pour nous procurer le nôtre. L'activité volcanique de la région produit certains des meilleurs varechs au monde en termes de teneur en minéraux et de profil nutritionnel.

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CHF 0,00 - CHF 45,00